サメミンチ/レトルト

型番 PR-107
定価 746円(税56円)
販売価格 746円(税56円)
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<サメミンチ/レトルト>

サメは低カロリー・高たんぱく・コンドロイチン・カルシウムなど優れた栄養素をたくさん含んでいます。コンドロイチン・グルコサミンには骨や細胞を強化したり関節炎を予防する働きがあります。またサメが持つスクワレンはガン予防に効果があると言われています。

【価格】 690円(税抜き)/1袋
【重量】 1袋(100g)

【原材料】 淡路産ドチザメ・シロザメ

【加工法】 レトルト加工

【保証分析値】 粗タンパク質18.9%以上、粗脂肪0.6%以上、粗繊維0.1%、粗灰分1.3%以下、水分72.9%

【カロリー】 85Kcal/100g

【賞味期限】 製造より1年間

【レトルト加工】 食中毒菌の大腸菌O-157は75℃・1分間の加熱で死滅し、また多くの病原菌、食中毒菌も耐熱性は低いと言われています。しかし、ボツリヌス菌は耐熱性があり、120℃4分間で死滅する事が分かっており、一般的なレトルト食品では中心温度120℃・4分の加熱(F値=4.0)が最低条件となっています。弊社の商品はレトルト加工F10(120℃10分)の加工を行っている安全基準の高い商品です。


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